Алексей Никулин 
Агропродовольственная система Африки ежегодно производит выбросы, эквивалентные почти 2,9 миллиарда тонн CO₂, что составляет более четверти от общего объема глобальных выбросов в этом секторе. Поскольку к 2050 году население континента, по прогнозам, достигнет 2,5 миллиарда человек, перед ним стоит сложнейшая задача – производить больше продовольствия, не усугубляя климатический кризис.
За период с 2000 по 2021 год углеродный след сельского хозяйства на континенте увеличился примерно на 40%. Этот рост был неравномерным: в некоторых субрегионах, таких как Восточная и Центральная Африка, он происходил быстрее, что часто связано с расширением посевных площадей и увеличением поголовья скота. Ключевую роль в климатическом уравнении играет бассейн реки Конго – второе по величине тропическое «легкое» планеты. Постоянная утрата первичных тропических лесов угрожает важнейшим поглотителям углерода и подрывает основы существования сельских общин.
Международное исследование, сравнивающее траектории развития Африки и Китая, подчеркивает, что единого решения не существует. Основными источниками выбросов являются вырубка лесов для расширения сельскохозяйственных угодий, животноводство и выращивание риса. Однако для каждой из этих проблем существуют проверенные решения. Например, защиту лесов можно сделать экономически выгодной для местного населения через развитие агролесоводства, создание систем отслеживания происхождения продукции и выплаты за сохранение экосистем.
На затопляемых рисовых полях, где в анаэробных условиях образуется метан, эффективна простая практика попеременного увлажнения и осушения почвы. Этот метод, успешно применяемый в Азии и протестированный в Западной Африке, позволяет сократить выбросы метана почти на 47% и сэкономить до трети воды без снижения урожайности. В животноводстве выбросы, связанные с пищеварением жвачных, можно уменьшить за счет использования улучшенных кормов, введения минеральных добавок и качественного ветеринарного обслуживания. В итоге повышается продуктивность – больше молока и мяса от одного животного при меньшем углеродном следе на единицу продукции.
Значительная часть выбросов скрыта за пределами полей и ферм. Производство азотных удобрений чрезвычайно энергоемко, но использование «зеленого» водорода и более точное внесение удобрений на полях могут сократить этот след. Огромной проблемой являются послеуборочные потери, которые для некоторых видов фруктов и овощей достигают 20–30%. Решения уже появляются: общие холодильные камеры на солнечной энергии, как в проектах ColdHubs в Нигерии, спасают тысячи тонн продукции, увеличивая доходы фермеров и трейдеров.
Нельзя забывать и о логистике с потреблением. Оптимизация загрузки грузовиков, развитие железнодорожных перевозок и модернизация холодильных цепей способны значительно снизить выбросы на пути от фермы до города. Выбор самих потребителей также играет роль: покупка сезонных и местных продуктов, отказ от излишней упаковки и поддержка брендов, раскрывающих свои климатические усилия, вносят общий вклад.
Для массового внедрения этих подходов необходимы политическая воля и значительное финансирование, которое к 2030 году должно превысить 50 миллиардов долларов в год. Уже существуют успешные примеры государственной поддержки, такие как программа субсидирования удобрений в Кении или климатический закон в ЮАР, вводящий углеродные бюджеты для секторов экономики. Инвестиции должны направляться в конкретные, окупаемые и масштабируемые проекты с измеримыми результатами.
Исследователи предлагают реалистичную цель – внедрить проверенные технологии на 20% семейных ферм континента, чтобы в краткосрочной перспективе добиться существенного климатического эффекта, а также повысить доходы хозяйств и их устойчивость к климатическим потрясениям. Это доказывает, что обеспечение продовольственной безопасности Африки и защита климата – не взаимоисключающие, а взаимодополняющие цели. Совместные усилия правительств, сообществ, ученых, бизнеса и потребителей могут направить континент на путь устойчивого развития.
