```json
{
    "title": "Неучтенный фактор: выбросы из почвы увеличивают углеродный след молока",
    "url": "https://ecozor.ru/eco/2310772",
    "datePublished": "2026-04-22",
    "dateModified": "2026-04-22",
    "language": "ru-RU"
}
```

# Неучтенный фактор: выбросы из почвы увеличивают углеродный след молока

Углеродный след производства коровьего молока может оказаться существенно выше принятых оценок, если учитывать объемы парниковых газов, выделяемых из сельскохозяйственных почв. Традиционные климатические модели животноводства фокусируются преимущественно на выбросах метана животными, в то время как изменения запасов органического углерода в грунте редко включаются в расчеты из-за отсутствия единого стандарта измерений.

Совместное исследование Университета Хельсинки и Финского метеорологического института показало прямое влияние почвенной эмиссии на общий экологический баланс молочных ферм. Ученые проанализировали полный жизненный цикл производства на опытной станции Виикки, охватив этапы от выращивания кормовых культур до утилизации навоза. В ходе работы применялись несколько методик подсчета потерь углерода на полях с чередованием пастбищных трав и зерновых.

Сравнение подходов выявило расхождения в данных. Базовый метод, рекомендованный Межправительственной группой экспертов по изменению климата, занижал показатели по сравнению с прямыми полевыми замерами. Исследователи также зафиксировали специфический для северных широт фактор риска – частые циклы замерзания и оттаивания повреждают корневую систему трав, снижая способность почвы удерживать углерод. Прогнозируемое усиление климатических аномалий, включая затяжные засухи, способно еще сильнее ослабить функцию сельскохозяйственных земель как природного резервуара.

Повреждение растительного покрова на пастбищах приводит к активному высвобождению диоксида углерода в атмосферу. При переводе травяных угодий под посев злаковых культур эти потери возрастают почти в пять раз. С учетом почвенной эмиссии итоговый углеродный след молочного производства превысил показатели стандартных оценок на 41%.

Представитель сельскохозяйственного факультета Университета Хельсинки Яцзе Гао отмечает, что кормовые луга могут как накапливать углерод, так и отдавать его, а почва представляет собой «живой углеродный банк». По оценкам финских специалистов, междисциплинарный подход позволит аграриям рассчитывать реальную климатическую стоимость производства и разрабатывать локальные решения для минимизации выбросов без опоры на усредненные значения.